Mürsal Rüstamov 2 iyul 1981-ci il tarixində anadan olmuşdur. 

2002-ci ildə Bakı Dövlət Universitetinin hüquq fakültəsini bakalavr, 2004-cü ildə magistratura pillələri üzra fərqlənmə ilə bitirib, hüquq sahəsində ali təhsil almışdır. 2008-ci ildə isə Azərbaycan Dövlət İqtisad Universitetinin Maliyyə və kredit fakültəsini bitirərək iqtisadiyyat üzrə ali təhsilə yiyələnmişdir.

 M.Rüstamov 2006-cı ilin iyul ayına kimi maliyyə va investisiyalar üzrə məsləhət xidmətləri göstərən "MP Consulting" şirkətində hüquqşünas vazifəsində çalışmışdır. Daha sonra "PAŞA Sığorta ASC-da sığorta hadisələri va hüquqi təminat üzrə mütəxəssis, koordinator va direktor vəzifələrində işləmiş, 2009-cu ilin aprel ayından həmin şirkatdə Daxili audit xidmətinin rəhbəri vəzifasində çalışmışdır. 2010-cu ilin dekabr ayından 2017-ci il fevral ayınadək "PAŞA Həyat Siğorta" ASC-nin idarə Heyətinin sədri olmuşdur. 

Hal-hazırda "Pozitiv Konsaltinq" MMC-nin Direktoru, 2023-cü ilin dekabr ayından Azərbaycan-Türkiyə İş Adamları Birliyinin İdarə Heyətinin sədridir.